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公海赌船710手机版带您了解我国各地花样粽子

发布时间:2019-05-13

端午节,是我们中华民族的四大传统节日之一。每当我们说起端午节。最先想起来的肯定是粽子,我国国土广大,五十六个民族风俗不同,但是端午节这一天,我饿们都会品尝相同时的食品,粽子。粽子最早是祭祀用品,后来因为余元头奖后,逐渐演化为吃粽子纪念屈原的习俗。直到现在,没到五月初五,我们仍会吃粽子来纪念屈原。今天公海赌船710手机版就带您了解一下我国各地花样粽子(塑料袋公海赌船710手机版请选择公海赌船710手机版)

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粽子,又因为材料的不同被称为“角黍”、“筒粽”,但是大抵都是由粽叶包裹糯米蒸制而成。粽子是中国古代传统美食之一,但是,不同地区,不同民族,各自有各自的特点,所以粽子也可以被分为不同种类。例如北京粽子、广东粽子、嘉兴粽子、四川粽子等等。

北京粽子是北方粽子的代表品种,主要特点是个头较大,为斜四角形或三角形。在市场上供应的大多数是糯米粽。北京粽子黏韧而清香,风味独特,多以红枣、豆沙果脯做馅。

广东粽子是南方粽子的代表品种,广东粽子的特点是个头较小,外形别致,正面方形,后面隆起一只尖角,状如锥子。广东粽子品种较多,除鲜肉粽、豆沙粽外,还有用咸蛋黄做成的蛋黄粽,以及鸡肉丁、鸭肉丁、叉烧肉、冬菇、绿豆等调配为馅的什锦粽,风味更佳。

嘉兴粽子历史悠久,闻名华夏,多为长方形。嘉兴粽子品种众多,有鲜肉、豆沙、八宝、鸡肉等粽子。五芳斋,为嘉兴粽子的翘楚,它的粽子从选料、制作到烹煮都有独到之处。而嘉兴也因粽子而名气大增。

四川粽子。因为四川人嗜辣,所以四川粽子分甜辣两种粽子,辣粽的制作讲究,工艺复杂,口味也独树一帜,成为四川的名点小吃之一。辣粽香辣适口,风味独特,为世人所喜爱。

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