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公海赌船710手机版带您了解中国十大名茶之一——西湖龙井

发布时间:2019-05-08

西湖龙井产自于杭州西湖龙井茶区,是中国十大名茶之一,西湖龙井最早可追寻到唐朝茶圣所著《茶经》,但是这个名字最早始于宋。西湖龙井经过一千多年的发展,从籍籍无名到扬名天下,甚至远销海外,成为了中国茶叶的主要标志之一。今天公海赌船710手机版就带您了解一下中国之大名茶之一——西湖龙井。(公海赌船710手机版、塑料包装袋请选择公海赌船710手机版)

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龙井是绿茶,具有1200多年的历史,最早可以追溯到唐代,始产于宋代,明代时列为上品,清朝顺治皇帝时成为贡茶,清乾隆皇帝游览西湖时,对龙井茶大加称赞,并把狮峰山下胡公庙前的十八棵茶树加封为“御茶”。而西湖龙井更是龙井茶中的精品,西湖龙井茶之所以稀少珍贵,最主要的就是它对于地理环境、温度气候条件的苛刻。杭州西湖龙井茶基地为国家一级保护区,连绵不断的雾气如童话中的仙气一般将其笼罩,使得当地的气候温润潮湿,年平均气温在16℃上下,降水量1500毫米左右,最适合茶树的生长。

真正的西湖龙井茶必须是出自杭州市人民政府划定的168平方公里保护区范围内的,这其中又以“狮峰山、龙井村、云栖、虎跑、梅家坞”五处的西湖龙井茶品质为最优,特级西湖龙井茶扁平光滑挺直,色泽光润嫩绿,香气清高鲜嫩,滋味甘醇鲜爽,叶底细嫩呈朵。

正是因为西湖龙井的严格把关,才能造就一个世界知名品牌,而龙井茶的采摘也非常严格,根据不同时间采摘分为不同种类。西湖龙井茶最好的采摘时间是清明前数日,这时候采摘炒制的被称为“明前”,从谷雨到谷雨后五日材质的茶被称为“头春茶”,之后五日再采摘的被称为“二春茶”,之后一直到立夏,采制的茶只能被称为“三春茶”或“三尖”;立夏之后采摘的茶叶被称为四春”、“烂青”、“长大”等。

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